تیری لابورد
تیری لابورد (فرانسوی: Thierry Laborde) سرآشپز فرانسوی شاغل در لندن است. او پس از تحصیل در بیاریتز و به سبب علاقه‌اش به آشپزی از دوران نوجوانی[۱] به این هنر روی آورد و زیر نظر چندین سرآشپز نامدار کارآموزی کرد؛[۲] از جمله با آلن دوکاس در رستوران سه‌ستاره‌اش لویی پانزدهم در مونت‌کارلو. او در سن ۲۷ سالگی سرآشپز ارشد رستوران گاوروش شد. او در سال ۲۰۰۴ ستاره میشلن خود را دریافت کرد و پس از آن سرآشپز کلکسیون والاس شد.[۳]
تیری لابورد | |
|---|---|
| ملیت | فرانسوی |
| پیشه | سرآشپز |
منابع
ویرایش- ↑ "About Thierry Laborde". ifood.tv (به انگلیسی). Retrieved 2021-08-25.
- ↑ "About Thierry Laborde". ifood.tv (به انگلیسی). Retrieved 2021-08-25.
- ↑ "The Wallace Restaurant London". Urbanpath.com. Archived from the original on 27 May 2011. Retrieved 27 April 2011.
 | این یک مقالهٔ خرد زندگی‌نامه یک آشپز است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |