ماهی‌خواری

ماهی‌خواری یا پسکتاریانیسم (انگلیسی: Pescetarianism) نوعی رژیم غذایی است که در آن ماهی و انواع دیگر خوراک دریایی استفاده می‌شود اما گوشت حیوانات دیگر استفاده نمی‌شود.

تصویری از سرخ کردن ماهی

برخی از افرادی که به ماهی‌خواری روی می‌آورند ممکن است که گوشت را فقط شامل گوشت پستانداران بشمارند و از آنجا که با این تعبیر گوشت‌خوار نیستند خود را گیاه‌خوار معرفی کنند. برخی از ماهی‌خواران یک رژیم گیاه‌خواری حاوی شیر و تخم مرغ را رعایت می‌کنند تنها با این تفاوت که ماهی‌ها و انواع حلزون صدف‌دار را نیز جزو رژیم غذایی خود می‌کنند. اما برخی از آنها هم شیر و تخم مرغ مصرف نکرده و رژیم آنها همانند وگان هاست با این تفاوت که غذاهای دریایی برای آنها ممنوع نیست. "Pescetarian" یک نئولوژیسم است که از کلمه ایتالیایی " pesce " ("ماهی") و کلمه انگلیسی "گیاهخوار" شکل گرفته‌است . [۴] این اصطلاح در اوایل دهه ۱۹۹۰ در ایالات متحده ابداع شد. [5] "Pesco-vegetarian" اصطلاحی مترادف است که به ندرت در خارج از تحقیقات دانشگاهی استفاده می‌شود، اما گاهی حداقل از سال ۱۹۸۰ در سایر نشریات و ادبیات آمریکایی ظاهر شده‌است.

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Pescetarianism». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۷ مارس ۲۰۱۸.