روغن هسته پالم
روغن هسته پالم، از مغز هسته‌های میوه پالم استخراج و از نظر ترکیب و خصوصیات فیزیکی با روغن پالم متفاوت و مصارف و بازار جداگانه‌ای دارد.[۱]
تولید روغن هسته پالم همراه تولید روغن پالم بوده و مقدار ۱۳-۱۰ تن روغن هسته پالم به ازای هر ۱۰۰ تن روغن پالم تولید می‌شود. هسته خشک پالم در حدود ۵۳-۴۴ درصد روغن دارد.[۱]
روغن هسته پالم بیش از ۸۰ درصد چربی اشباع دارد.[۲]
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ «palm kernel oil». ابزارکارمدیران شیمیایی. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۶ اوت ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۲۰۱۴-۰۸-۲۵.
- ↑ «شرکت تولیدکننده شیرخشک: روغن پالم در شیرخشک استفاده می‌کنیم، بقیه هم استفاده می‌کنند!/ معاون وزیر بهداشت:شایعات استفاده از پالم درشیرخشک مصداق تشویش اذهان عمومی است!». پایگاه خبری تحلیلی خرداد. ۲۰۱۴-۰۸-۲۶. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۵ اوت ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۲۰۱۴-۰۸-۲۵.