جولیا چایلد
جولیا کارولین چایلد (به انگلیسی: Julia Carolyn Child) (۱۵ اوت ۱۹۱۲ – ۱۳ اوت ۲۰۰۴) آشپز آمریکایی، نویسنده و شخصیت تلویزیونی بود. او بخاطر نوشتن نخستین کتاب آشپزی خود به عنوان تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی همچنین برنامه‌های تلویزیونی پس از آن، به عنوان معرف آشپزی فرانسوی به مردم آمریکا شناخته می‌شود. قابل توجه‌ترین برنامهٔ تلویزیون او آشپز فرانسوی نام داشت، که در سال ۱۹۶۳ به نمایش درآمد.
جولیا چایلد | |
|---|---|
 تصویر جولیا چایلد در سال ۱۹۸۸ | |
| نام هنگام تولد | جولیا کارولین مک ویلیامز |
| زادهٔ | ۱۵ اوت ۱۹۱۲ |
| درگذشت | ۱۳ اوت ۲۰۰۴ (۹۱ سال) |
| تحصیلات | کالج اسمیت B.A. انگلستان ۱۹۳۴ گوردون بلو Le Grand Diplôme |
| همسر(ها) | پل کوشینگ چایلد (مرگ ۱۹۴۶–۱۹۹۴) |
| پیشه آشپزی | |
| سبک آشپزی | آشپزی فرانسوی |
برنامه(های) تلویزیونی
| |
جایزه(ها)
| |
منابع
ویرایش- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Julia Child». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲ ژانویه ۲۰۱۴.
پیوند به بیرون
ویرایش
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ جولیا چایلد موجود است.
- جولیا چایلد در IMDb
- Julia Child: Lessons with Master Chefs from پی‌بی‌اس
- Julia Child's Kitchen at the Smithsonian
- American television interview with Julia Child on June 25, 1999،
- Coverage of Julia Child in The New York Times
- Julia Child Papers.Schlesinger Library بایگانی‌شده در ۹ مه ۲۰۱۲ توسط Wayback Machine, Radcliffe Institute, Harvard University.
- Videotape collection of Julia Child, 1979–1997: A Finding Aid.Schlesinger Library بایگانی‌شده در ۹ مه ۲۰۱۲ توسط Wayback Machine, Radcliffe Institute, Harvard University.
- Audio collection of Julia Child, 1961–1995: A Finding Aid.Schlesinger Library بایگانی‌شده در ۹ مه ۲۰۱۲ توسط Wayback Machine, Radcliffe Institute, Harvard University.
- آثار مربوط جولیا چایلد در کتابخانه‌ها (کاتالوگ ورلدکت)