الگو:نر/2014-02-27
< الگو:نر
| نگارهٔ روز | |
|
|
|
کاهو گیاهی است که خواص درمانی و مصارف غذایی بسیاری دارد و نخستین بار در مصر کشت میشده است. ایران پنجمین تولید کننده این محصول می‌باشد. این گیاه حاوی ویتامین‌های آ، ب، کا و سی (بیشتر در برگ‌های سبز تر)، آهن، املاح معدنی مانند ید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر و علاوه بر این حاوی مقدار زیادی آب و مواد قندی و ازته است. | |